MOM — Manufacturing Operations Management — es el conjunto de sistemas de software y procesos de gestión que cubren todas las operaciones de manufactura, más allá de la ejecución de producción que gestiona el MES clásico.
El MES tradicional se desarrolló con un foco específico en la ejecución de la producción: gestión de órdenes, registro de producción y control de materiales. Con el tiempo, las plantas necesitaron integrar bajo una misma plataforma la gestión de calidad, el mantenimiento, la trazabilidad y la gestión de la mano de obra. El concepto MOM surgió para describir esta visión más amplia de las operaciones de manufactura como un sistema integrado.
En la práctica, muchos proveedores usan los términos MES y MOM de forma intercambiable.
El estándar ISA-95 define cuatro dominios de la gestión de operaciones de manufactura. La gestión de producción cubre la planificación y ejecución de las órdenes de fabricación. La gestión de calidad cubre los planes de control, los registros de inspección y las no conformidades. La gestión de mantenimiento cubre las órdenes de trabajo y el plan preventivo. La gestión de inventario y genealogía cubre el seguimiento de materiales y la trazabilidad lote a lote.
El valor más importante de una plataforma MOM integrada es la trazabilidad cruzada entre dominios. Si un cliente reporta un defecto en un lote entregado, la plataforma MOM puede responder a preguntas como: ¿qué materia prima se usó? ¿Qué equipo lo produjo y en qué turno? ¿Hubo alguna parada o alerta durante su producción? ¿Los controles de calidad estaban dentro de especificación?
Esta trazabilidad cruzada es imposible cuando los datos de producción, calidad, mantenimiento e inventario viven en sistemas separados que no comparten datos en tiempo real.
Ovelean es una plataforma MOM que integra producción, calidad, mantenimiento, seguridad e indicadores en un único sistema. Trazabilidad completa desde el turno hasta el informe de dirección.